Squires Kitchen International School of Sugarcraft and Cake Decorating

Durante 5 dias frequentei o curso de confeitaria avançada na Squires Kitchen International School of Sugarcraft and Cake Decorating com Alan Dunn, Tombi Peck, Paddi Clark, Jan Clement-May e Eddie Spence MBE (Master Baker,com varios bolos realizados para a familia real inglesa).


Alan Dunn

Técnica de flores em pasta de açúcar

Tomby Peck

Técnica de flores em pasta de açúcar





Eddie Spence MBE

Royal icing e Brush embroidery.






Paddy Clark

Técnicas de Patchwork





Jan Clement-May

Técnicas de modelagem